ESPECIALIZAÇÃO EM NUTRIÇÃO CLÍNICA

A Especialização em Nutrição Clínica (EAD), tem como objetivo preparar você para assumir importantes posições no mercado de trabalho na área da saúde, adquirindo várias competências e conhecimentos quanto ao uso do alimento como instrumento cultural e recurso terapêutico, com base em estratégias personalizadas de terapia nutricional, avaliação nutricional precisa e na investigação clínica, oferecendo um diagnóstico para a manutenção e a recuperação da saúde, propondo o melhor método a fim de propiciar mudanças no estilo de vida com segurança de suas ações profissionais. Tendo como público-alvo quem é graduado em qualquer área.

DISCIPLINAS

• INTRODUÇÃO À EAD
• AVALIAÇÃO NUTRICIONAL
• BIOQUÍMICA DOS ALIMENTOS | NUTRIÇÃO
• BIOQUÍMICA HUMANA APLICADA À NUTRIÇÃO
• BROMATOLOGIA
• MICROBIOLOGIA DOS ALIMENTOS
• NUTRIÇÃO E O IDOSO
• PENSAMENTO CIENTÍFICO
• SUPLEMENTAÇÃO NUTRICIONAL E FITOTERAPIA NAS DOENÇAS
• TÉCNICA DIETÉTICA BÁSICA