Faltec Cursos - Profissionalizantes, Técnicos, Graduação e Pós - Graduação
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O preço original era: R$ 1.068,00.R$ 789,00O preço atual é: R$ 789,00.
| Curso: Técnico em Nutrição e Dietética | Carga Horária Total: 1200 horas | Duração: 6 a 12 meses | Nível: Técnico de Nível Médio |
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|---|---|---|
| Módulo | Disciplina | Carga Horária |
| MÓDULO 1 | ||
| Módulo 1 | Microbiologia de Alimentos | 50h |
| Módulo 1 | Legislação Aplicada aos Serviços de Alimentos | 60h |
| Módulo 1 | Nutrição Humana | 60h |
| Módulo 1 | Ética Profissional | 60h |
| Módulo 1 | Saúde e Segurança do Trabalho | 60h |
| Módulo 1 | Produção de Alimentos de Origem Vegetal e Animal | 80h |
| MÓDULO 2 | ||
| Módulo 2 | Controle de Qualidade | 70h |
| Módulo 2 | Planejamento de Cardápios | 80h |
| Módulo 2 | Gestão de Custos e Materiais | 60h |
| Módulo 2 | Educação Nutricional | 60h |
| Módulo 2 | Psicologia do Comportamento Alimentar | 60h |
| Módulo 2 | Unidade de Alimentação e Nutrição | 50h |
| Módulo 2 | Gestão de Recursos Humanos | 60h |
| MÓDULO 3 | ||
| Módulo 3 | Dietas Hospitalares | 80h |
| Módulo 3 | Técnica Dietética | 80h |
| Módulo 3 | Políticas Públicas em Alimentos e Nutrição | 80h |
| Módulo 3 | Tecnologia dos Alimentos | 70h |
| Módulo 3 | Serviços em Alimentos e Bebidas em Organização de Eventos | 80h |
| Módulo 3 | Trabalho de Conclusão de Curso (TCC) | 0h |
